El alcalde de Cañar

El alcalde de Cañar

El programa de posesión del Concejo Cantonal del Municipio Intercultural del Cañar que se cumplió ayer en horas de la tarde tuvo un componente cultural que se expresó en acciones propias de la cosmovisión del pueblo cañari. Una ceremonia ritual con la participación masiva de las comunidades indígenas y el pueblo mestizo, la sesión inaugural y un acto sociocultural, formaron parte de la agenda que se cumplió ayer para posesionar a los nuevos ediles y al alcalde reelecto Belisario Chimborazo.

El alcalde permanecerá cinco años más en el poder con la visión de convertir al cantón Cañar en un territorio más equilibrado, justo, intercultural, con un entorno natural protegido que mejore la calidad de vida de sus habitantes, con el mejoramiento de la cobertura y acceso de la población de manera equitativa a los servicios básicos. El cantón Cañar tiene grandes problemas, carencias y múltiples necesidades por resolver, expresa, por lo que en su segunda administración del municipio se ha comprometido a mejorar la vialidad urbana de las cabeceras parroquiales, a dotar de equipamientos básicos como mercados y salones de uso múltiple, al menos al 40% de las parroquias.

Además, a desarrollar sistemas productivos agroecológicos, agroforestales, agroindustriales y el turismo cultural; a reducir la insalubridad y la contaminación ambiental con la construcción de sistemas de alcantarillado y la implementación de colectores y una planta de tratamiento de aguas residuales. Otra de sus propuestas es el proyecto de vivienda social que se haría efectivo con la suma de esfuerzos entre la comunidad y el gobierno local, con el fin de compartir costos y multiplicar la capacidad de la inversión pública.

Entre sus metas están también incrementar la autogestión para superar la dependencia del estado central, pues los ingresos propios apenas representan el 10% del presupuesto municipal, el costo de los servicios está subsidiado y en promedio, los ingresos por cobro de servicios apenas cubren el 32 % del costo real. (DCC)

unidad educativa san jose de calazans

unidad educaativa san jose de calazans.

La Unidad educativa “San José de Calasanz”, de la ciudad de Cañar, Regentado por la Orden de las Escuelas Pías, constituye un Centro Educativo Fisco-Misional, que con la colaboración de Religiosos, Laicos y con el involucramiento de la Familia, nos dedicamos a la formación integral de niños/as y jóvenes, especialmente pobres, tanto del campo como de la ciudad,  mediante la integración de Fe y Cultura, inspirados en el Evangelio de Jesús y en los principios filosófico-pedagógicos de San José de Calasanz, a fin de desarrollar sus capacidades y construir un proyecto ético de vida, que se cristalizará en  una práctica diaria de valores tanto humanos como.

• Queremos ser una Unidad Educativa con una oferta académica innovadora , que esté acorde con el avance de la ciencia y  tecnología y que satisfaga las expectativa de la sociedad cañarense.—Deseamos Evangelizar y Educar a niños/as y jóvenes de nuestra ciudad y sus comunidades, poniendo atención a los más pobres, haciendo partícipe a la familia como pilar fundamental en la educación.

• —Queremos que nuestros estudiantes desarrollen al máximo sus potencialidades para que se comprometan en el servicio a los más pobres, según el carisma de nuestro Patrono San José de Calasanz.

Colegio Técnico de Cañar cumple 75 años

Los aniversarios sirven para mirar de forma objetiva el camino recorrido, este es el caso de la institución que actualmente ostenta el nombre de Unidad Educativa Andrés F. Córdova, más conocido como el Colegio Técnico de Cañar, que en el 2015 celebra su 75 aniversario. Su esencia radica en la identidad con el Cañar de siempre. Su historia se confunde con el devenir de los tiempos donde el conocimiento y la ciencia invadieron la vida del hombre de esta región de la Patria para construir las herramientas de su desarrollo.

Una trayectoria de tres cuartos de siglo amerita espacios de reconocimiento y reflexión. El devenir de la Unidad Educativa Andrés F. Córdova se ha caracterizado por una concordancia absoluta con lo que el pueblo ha alcanzado.

Su pasado se remonta a la Escuela de Artes y Oficios Municipales de Cañar, que por iniciativa de un maestro ejemplar se estatuyó en Cañar, para que los jóvenes de nuestro pueblo puedan acceder a un oficio. Carpinteros, sombrereros, músicos y sastres, se preparaban en base a un reglamento riguroso que cuidaba la asistencia de sus alumnos so pena de condenarlos a la cárcel, y establecía que los que se graduaban de esta institución debían defender su trabajo de graduación ante un tribunal presidido por el Presidente Municipal, y conformado por el director de esta escuela y el maestro director del trabajo. Así, Cañar se engalanó con cultores de estas artes que en base de trabajo honesto construían el Cañar que conocemos.

Reformas nacionales progresistas harán de ésta la Escuela de Profesionalización, un ente autónomo que de acuerdo a los requerimientos locales construirá sus derroteros siempre ligados a Cañar.

Será en 1940, cuando esas iniciativas merezcan valoración absoluta y se establezca el Colegio Técnico de Cañar, que siguiendo la mística de pertinencia con el pueblo, y gracias a un trabajo sacrificado establecerán los cimientos de lo que ha de ser la gran institución educativa del Cañar.

Los ideales visionarios, propondrán luego la contabilidad y la mecánica, como medios para que el graduado del Andrés F. Córdova pueda sustentar su vida y crear desarrollo para Cañar. Los graduados en estas áreas pasearán sus conocimientos por diversas esferas, siempre haciendo gala de los conocimientos adquiridos y de su amor a la tierra. La época de la informática marcará pautas inolvidables en la institución; iniciando con 2 PC´s, se capacitará al ciudadano de Cañar, para que este nuevo avance tecnológico contribuya al desarrollo de Cañar.

Historia de la Unidad Educativa “José Peralta”

Historia de la Unidad Educativa “José Peralta”

Por la necesidad sentida de un pueblo que anhelaba la superación de su juventud y el empuje de sus autoridades y ciudadanos amantes de la educación y la cultura, se crea en la ciudad de Cañar el Colegio Técnico Secundario “José Peralta” según decreto del Ministerio de Educación Pública 668 y se publica en el registro oficial 373 del 31 de agosto de 1945 siendo presidente constitucional de la Republica el Dr. José María Velasco Ibarra y Ministro de Educación Jaime Chaves Ramírez.

Se crea en la cabecera cantonal de la ciudad de Cañar un colegio técnico secundario, con dos años de enseñanza de cultura general secundaria y el segundo de dos años de preparación técnico agrícola e industrial con la categoría de Municipal, por gestiones realizadas por el gentil ciudadano Don Ariosto León, presidente del Ilustre Consejo y colaboración de los señores Ediles e instituciones locales, consientes en la necesidad de crear un centro educativo para la juventud se hace realdad esa vieja aspiración que se venían tramitando a lo largo de los años.

Comenzó desde entonces la difícil tarea de educar, siendo los primeros maestros el Sr. Dr. Luis Manuel Gonzales como rector, los señores: Belisario Martínez Amoroso, Luis Ochoa Padrón, Roberto Castillo Gonzales, Luis Correa Garate Juan Jurado Sargado, y a profesores de cultura general y como inspectora la Sra. Blanca Espinoza Chacón.

Para el año 1946 el Ilustre ayuntamiento de la ciudad de Cañar bajo la presidencia del Sr. Prof. Luis Ochoa Padrón, vicepresidencia del Sr. Dr. Mario Cárdenas Molina, Sr. Prof. Luis Correa Garate y más Ediles de grata recordación, proceden a donar los terrenos y construcciones existentes al Ministerio de Educación Pública al fin que revierta como propiedad exclusiva del Colegio “José Peralta”, asegurándose así la heredad institucional, en cuya área se custrirán los diferentes bloques de aulas, por parte de la dirección nacional de construcciones escolares y más organismos estatales y municipales. Corría el año de 1947 cuando se dictó un decreto mediante el cual el colegio se convierte Técnico Secundario de Bachillerato en humanidades modernas. Posterior mente en Diciembre de 1952 en el registro oficial de N.78 se le otorga a la institución la categoría de Colegio de Segunda Educación Normal en Humanidades Modernas.

Ante la imperiosa necesidad de la Institución y la exigencia de la ciudadanía del cantón y sus alrededores en Septiembre de 1978 se autorizó el funcionamiento por parte del Ministerio de Educación, el ciclo diversificado en la especialidad de Comercio y Administración, modalidad Secretariado Bilingüe, para años después ser considerado como instituto en la especialidad de Secretariado Ejecutivo Bilingüe, mediante acuerdo N.300 del 11 de Febrero de 1993.

Como la necesidades del desarrollo socio económico local demandara de la institución se vio la necesidad de contar con sesión Nocturna, se creó la misma mediante acuerdo N°.532 del 8 de Diciembre de 1992 y el 21 de Septiembre de 1995 con acuerdo N°2881 se concede la especialidad de Ciencias Sociales a dicha sección, posteriormente se oferta las especialidades de Químico Biológicas e Informática en el Bachillerato, y para el nivel superior, Secretariado Ejecutivo Bilingüe y Tecnología Informática.

Respondiendo a las exigencias del nuevo modelo educativo, en la actualidad se cuenta con la modalidad de Educación General Básica y Bachillerato General Unificado (BGU), implementada por el Ministerio de Educación a partir del Lectivo 2011-2012, para ambas secciones, el Bachillerato Técnico en la Especialidad de Aplicaciones Informáticas (Sección Diurna) hoy tenemos el reto de constituirnos como Bachillerato Internacional (BI).

parque de guantug

Ubicados en  la ciudad de Cañar en el parque recreacional  de Guantug,  de singularidad  especial, en sus diseños, planificación y proyección;   se encuentran los museos Etnográfico y Arqueológico de Guantug, en un ambiente arquitectónico, de forma elíptica  , dirigida  imaginariamente hacia los puntos cardinales; de tal modo,  que desde la parte central , dicha cósmicamente, se podrá  visualizar  la ubicación  de los componentes geográficamente  comunitarios  culturales.

Como parte de la Oferta turística de la ciudad de Cañar, lo constituyen estos dos museos:

El Museo Arqueológico guardan en su interior,  en tres salas muestras de nuestras culturas aborígenes como fueron la cañari e inca,  representadas en elementos de, cerámica, concha, oro y hueso.

El Museo Etnográfico recrea la diversidad étnica cultural  de grupos de población  asentados en todo el territorio cantonal, expresada en manifestaciones culturales propias, como la música la danza, su vestido y formas de vida,  de  comunidades  indígenas como son: Huayrapungo, Quilloac, Sisid, Socarte, Pacay y las parroquias de población mestiza de   San Antonio  y Cañar, evidencia la producción agrícola, y artesanal,   empleando técnicas ancestrales.

Lugar donde se han desarrollado varios eventos de animación socio cultural su horario de atendiendo al publico es de Lunes a Viernes y los fines de semana.

Preparación de cuy asado:

Preparación de cuy asado:

Para asar un cuy, adóbelo desde la víspera con una cucharada escasa de sal, una cucharadita de ajo molido y media cucharadita de comino en polvo.

Haga una pasta, mezclando estos ingredientes y refriegue el cuy, por dentro y por fuera. Déjelo reposar en un tazón de barro y al día siguiente prepare un brasero o parrilla con carbón extendido, cuya brasa esté roja.

Ensarte luego el cuy en un palo redondo de 8 a 12 cm de grueso por 90 cm de largo, llamado "cangador".

Mantenga el cuy ensartado a una regular altura de las brasas, girando continuamente el palo hasta que comience a dorarse.

Recién ese momento, úntelo con manteca de color (ésta debe estar desleída y puesta en pozuelo de barro cerca de la parrilla), use una brocha hecha con un tallo de cebolla paiteña desflecada y trate de tostar el cuy a fuego leve, pinchando el cuero con un tenedor para que no reviente y haga bombas.

Todo el proceso dura una hora más o menos, y una vez tostado y crujiente el cuy, retírelo del fuego, sáquelo del "cangador" y colóquelo aún caliente, en una fuente plana, dejándolo abierto con el lomo hacia arriba para evitar que se arrugue el cuero antes de hacer presas.

El cuy bien caliente y despresado, se sirve con papas doradas, huevos duros, ají con salsa de pepa de zambo y mote pelado. Si desea, agregue una fuente de mote - pillo y acompáñelo con chicha de jora o con una cerveza helada.

comiddas tipicas en cañar

comidas tipicas en cañar

1. caldo de patas

2. caldo de carne

3. caldo de bolas

4. hornado

5. estofado de carne

6. fanesca

7. fritada

8. chicha

9. estofado de carne